Pisang raja: ramuan spontan untuk dimakan

Pisang raja: ramuan spontan untuk dimakan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pisang raja itu gulma yang biasa menyebar, Anda dapat menemukannya di semua jenis medan, hampir sepanjang tahun, hanya selama musim panas cenderung mengering karena panas. Ini adalah keluarga tumbuhan, pisang raja, di antaranya kita menemukan beberapa tanaman yang dapat dimakan, khususnya pisang raja lanset, pisang raja besar dan buckthorn.

Perlu dipelajari untuk mengenali tanaman spontan ini karena memang demikian dapat dimakan dengan banyak kegunaan: Anda bisa memakan semua bagian pisang raja dan dimakan mentah maupun dimasak.

Jadi jangan menyebutnya "gulma"! Ramuan yang dapat dimakan ini memang tidak begitu terkenal dari segi makanan, tetapi merupakan sayuran yang sangat menarik karena kegunaannya di dapur dan juga untuk khasiat nutrisi yang luar biasa dan obat-obatan.

Pisang raja dan cara mengenalinya

Dengan nama pisang raja yang kami maksud bukan satu spesies, tetapi seluruh famili tumbuhan, Piantaginaceae. Dalam makro ini, bersama-sama ada beberapa varietas yang menarik, yang kami temukan secara spontan biasanya muncul di seluruh Italia.

Sebagai varietas yang menarik karena dapat dimakan dan tersebar dengan baik, kami ingat pisang raja lanciuola (plantago lanceolata), yang dikenali dari daunnya yang sempit dan memanjang, dengan urat-urat yang terlihat jelas di sisi bawah daun, pisang raja yang lebih besar (plantago major) dapat dikenali dari daunnya yang elips, lebar dan pendek, coronopo (plantago coronopus). Ketiga varietas itu semuanya bisa dimakan.

Ini adalah tanaman setinggi 20/30 cm, yang menghasilkan biji berduri. Kehadiran spikelet ini sangat khas dan memudahkan Anda dalam mengidentifikasi tanaman spesies ini bahkan di tengah padang rumput yang tinggi.

Di mana menemukan pisang raja secara spontan

Tanaman yang dapat dimakan ini menyebar ke mana-mana: pisang raja yang lebih besar dan buckthorn di semua tanah, varietas lanset terutama di tanah padat dan lembab dan di padang rumput. Itu umumnya ditemui di tepi jalan setapak, di padang rumput dan padang rumput yang belum diolah. Ia tidak takut pada musim dingin karena tunasnya menahan musim dingin di bawah tanah dan siap untuk dibuang begitu suhu menjadi lebih ringan, itulah sebabnya kami juga menemukannya di pegunungan dan perbukitan.

Mereka yang ingin mengumpulkannya untuk dimakan harus dengan jelas memilih tempat-tempat yang sebisa mungkin tidak tercemar: akan menjadi tidak sehat untuk mengkonsumsi herbal yang ditanam di pinggir jalan yang sibuk dan karena itu pasti tercemar. Berjalan-jalan di ladang di musim semi atau musim gugur akan memberi Anda panen yang baik.

Daun mulai dari kerah tanaman, sedangkan mulai akhir musim semi batang vertikal membawa bunga-bunga kecil berkelompok di puncak, yang kemudian matang menjadi biji berduri coklat, ciri khas pisang raja. Justru benih ini adalah metode perbanyakan, mereka disebarkan melalui angin atau hewan kecil dan menyebarkan spesies ini dengan sangat mudah.

Gunakan di dapur

Di masa lalu pisang raja banyak digunakan baik untuk tujuan yang dapat dimakan dan untuk penggunaan obat dan kuratif. Kami menemukan jejaknya sejak zaman kuno, disebutkan digunakan baik dalam sup petani dan sebagai makanan ternak. Saat ini tidak digunakan, tetapi layak untuk ditemukan kembali.

Itu bisa dimakan mentah dalam salad, bahkan jika Anda harus memilih hanya daun termuda dan paling lembut.

Pisang raja di dapuritu terutama digunakan dimasak, dimasak dalam wajan seperti banyak sayuran berdaun. Kita bisa memasukkannya ke dalam sup yang memperkaya mereka dengan rasa baru, atau saya merekomendasikan risotto pisang raja yang lezat yang mengingatkan pada risotto jamur. Aplikasi lainnya ada dalam pasta dingin, sebagai isian ravioli (mirip dengan borage yang lebih terkenal), atau dalam omelet. Ada banyak resep dengan pisang raja, Anda dapat menemukan beberapa dengan mencari di web.

Sifat pisang raja

Dari segi nutrisi, ramuan liar yang bisa dimakan ini itu mengandung banyak garam mineral, terutama seng, dan flavonoid.

Bagaimana tanaman officinal itu telah digunakan selama berabad-abad: berbagai efek menguntungkan dikaitkan dengannya: sifat antibakteri, diuretik, pemurnian dan ekspektoran.

Jika Anda digigit nyamuk saat berada di luar ruangan, Anda bisa mencari pisang raja dan mengumpulkan daunnya, menggosokkannya pada sengatan untuk meredakan gatal. Ini adalah penggunaan tradisional dari ramuan ini.

Obat lain dari tradisi petani untuk luka adalah dengan membalut dengan kompres daun pisang raja, kemudian diikat dengan perban atau kain kasa untuk menahan darah dan membuatnya menjadi ciccatrize.

Penggunaan herbal lebih lanjut yang masih digunakan saat ini terkait dengan saluran pernapasan: khususnya, rebusan atau infus pisang raja diberikan untuk melawan pilek, batuk, dahak dan flu. Dalam hal ini kita dapat mengasimilasinya dengan thyme dan mallow, produk obat lain yang berguna untuk kesehatan tubuh.


Video: Menakjubkan! Inilah 10 Manfaat Pisang Raja Untuk Kesehatan Tubuh


Komentar:

  1. Taxiarchai

    Gagasan ini telah kedaluwarsa

  2. Fauramar

    The main thing when posting such information is not to forget that it can harm some inadequate personalities

  3. Huntley

    Instead of criticizing, advise the solution to the problem.

  4. Ryscford

    This brilliant idea is all right about

  5. Fenrizuru

    Bagaimana jika kita melihat pertanyaan ini dari sudut pandang lain?

  6. Flaviu

    Benar sekali! Idenya bagus, saya setuju dengan Anda.



Menulis pesan